Otetul, multiple calitati...

 GENERALITATI

Otetul, este cunoscut de mii de ani in toata lumea, ca un condiment in prepararea mancarurilor, un produs pentru curatenie si dezinfectare si un remediu benefic pentru sanatate.

Otetul, este acid acetic diluat in apa, se obtine printr-un proces de fermentatie naturala in doua etape separate in care microorganisme inofensive, nedaunatoare, transforma zaharurile in acid acetic,

Sulful, important pentru sanatate

GENERALITATI

Sulful denumit - pucioasa -  cunoscut din antichitate, este substanta solida cristalina de culoare galbena, el se gaseste in mod natural sub forma de compusi organici cu sulf sau sulfuri metalice, in toate organismele de origine animala si vegetala si au un miros caracteristic,- mirosul usturoiului este datorat  compusilor de sulf care intra in componenta plantei, mirosul de oua clocite este datorat unui compus cu sulf,- Hidrogenul sulfurat -, considerat un gaz toxic.

Sarea amara, un mineral uitat...

GENERALITATI

Sarea amara sau sarea Epsom, nu este o sare, este un mineral pur compus din magneziu si sulfati, denumirea i se trage de la numele izvorului de apa sarata Epsom din regiunea Surrey-Anglia-.

Sarea amara este diferita de sarea de bucatarie prin continutul de magneziu si sulfati, este recunoscuta ca si remediu natural in ameliorarea si tratarea a numeroase afectiuni, in special uz extern, dar are si alte utilizari.

Iarba lui Cristofor - benefica pentru afectiuni femeiesti

Iarba lui Cristofor - Cimicifuga racemosa -, denumire populara - cohosul negru -, este o planta perena creste spontan in padurile si la marginea lor in estul SUA, in anumite zone din Canada, dar creste si cultivata ca planta decorativa datorita frumusetii florilor, face parte din familia Ranunculaceelor.

PRINCIPII ACTIVE, PROPRIETATI

Aceasta planta este cunoscuta si utilizata din vremuri vechi de femei, de femeile tinere in perioada fertila a vietii, dar si de femeile ajunse la menopauza, fiind un excelent tonic.

Citeste mai departe
Pasta picanta de ardei iuti

INGREDIENTE

500 gr ardei iuti, curatati de seminte

500 gr zahar

500 ml otet

1/2 lingurita sare

Citeste mai departe
Supa Crema de Naut, delicioasa si hranitoare

Ingrediente

Citeste mai departe
Frunzele de patrunjel, aliment, condiment si medicament

GENERALITATI

Patrujelul - Petroselinum Crispum -, cunoscut la noi de cateva mii de ani, este printre cele mai folosite zarzavaturi in bucataria traditionala romaneasca dar si ca remediu puternic in medicina populara.

FACTORI CURATIVI

Frunzele de patrujel sunt un izvor de vitamine,

Citeste mai departe
Carcelul, un arbust cu efecte bronhodilatatoare

GENERALITATI

Carcelul - Ephedra distachya -, popular - slabanog,carcel -, este un arbust cu ramuri ramificate, subtiri si verzi, este originar din Asia si face parte din familia Ephedraceae.

Carcelul este un arbust de talie mijlocie, raspindit si in Europa, in China este popular de cateva mii de ani, ca planta medicinala este cunoscut sub denumirea de Ma-Huang.

Citeste mai departe
Jaca, fructul gigant bogat in vitamine si minerale

GENERALITATI

Arborele Jack originar din Asia tropicala, un arbore vesnic verde, face parte din familia Dudului, este unul dintre cei mai mari arbori din lume, poate atinge 20 de metri, frunzele sunt mari de forma alungita, verde inchis stralucitor, este cultivat in majoritatea tarilor tropicale, lemnul lui este folosit la confectionarea instrumentelor muzicale, iar fructul urias este consumat pentru calitatile culinare dar si pentru beneficiile pe care le aduce sanatatii.

Citeste mai departe
Mustarul negru - un remediu natural de exceptie

GENERALITATI, DESCRIERE

Mustarul negru - Brassica nigra -, cunoscut popular sub denumirea de - mustar de camp, mustar salbatic, hardal -, este o planta medicinala de cultura din familia Cruciferelor.

Tulpina este dreapta, cilindrica, bogat ramificata si paroasa la partea inferioara, atinge inaltimea de 1-1,5 metri.

Frunzele verzi sunt penat-lobate, spre baza tulpinii sunt lungi si mici spre varful plantei.

Citeste mai departe
Ciuperci Medicinale benefice in lupta pentru prevenirea si tratarea unor boli grave

In lume exista peste o suta de specii de ciuperci utilizate in scopuri medicinale, studiile facute de cercetatori au confirmat reale efecte anticancerigene, antiinflamatorii, antivirale, hepatoprotectoare, datorita continutului de polizaharide si de beta-glucani substante active de baza care stimuleaza si intaresc sistemul imunitar al organismului.  

Citeste mai departe