GENERALITĂȚI, DESCRIERE

Măcrișul iepurelui (Oxalis acetosella), este o plantă perenă originară din Europa si Asia. Îl mai întâlnim în limbajul popular și sub denumirile de măcrișul-cucului, măcrișul-de pădure, măcrișul-păstoresc, măcrișul caprei, trifoiu-acru, pita-cucului, etc.  Măcrișul-iepurelui este întâlnit în pădurile de foioase și conifere, unde acoperă solul ca un covor cu frunze având o culoare verde deschis, presărat cu flori albe, delicate. Este foarte des confundat cu trifoiul, dar Măcrișul-iepurelui are frunzele fine mai mici, mai moi, acestea având un gust foarte plăcut puțin acrișor.  

INGREDIENTE

500 gr ardei iuti, curatati de seminte

500 gr zahar

500 ml otet

1/2 lingurita sare

Ingrediente

• 0,500 gr naut
• 1 morcov mai mare
• 1 patrunjel mic
• o ceapa
• o jumatate de gulie
• o felie de telina
• jumatate de ardei gras
• sare
• piper

GENERALITATI

Patrujelul - Petroselinum Crispum -, cunoscut la noi de cateva mii de ani, este printre cele mai folosite zarzavaturi in bucataria traditionala romaneasca dar si ca remediu puternic in medicina populara.

FACTORI CURATIVI

Frunzele de patrujel sunt un izvor de vitamine,

GENERALITATI

Carcelul - Ephedra distachya -, popular - slabanog,carcel -, este un arbust cu ramuri ramificate, subtiri si verzi, este originar din Asia si face parte din familia Ephedraceae.

Carcelul este un arbust de talie mijlocie, raspindit si in Europa, in China este popular de cateva mii de ani, ca planta medicinala este cunoscut sub denumirea de Ma-Huang.

GENERALITATI

Arborele Jack originar din Asia tropicala, un arbore vesnic verde, face parte din familia Dudului, este unul dintre cei mai mari arbori din lume, poate atinge 20 de metri, frunzele sunt mari de forma alungita, verde inchis stralucitor, este cultivat in majoritatea tarilor tropicale, lemnul lui este folosit la confectionarea instrumentelor muzicale, iar fructul urias este consumat pentru calitatile culinare dar si pentru beneficiile pe care le aduce sanatatii.

GENERALITATI, DESCRIERE

Mustarul negru - Brassica nigra -, cunoscut popular sub denumirea de - mustar de camp, mustar salbatic, hardal -, este o planta medicinala de cultura din familia Cruciferelor.

Tulpina este dreapta, cilindrica, bogat ramificata si paroasa la partea inferioara, atinge inaltimea de 1-1,5 metri.

Frunzele verzi sunt penat-lobate, spre baza tulpinii sunt lungi si mici spre varful plantei.

Anumite forme de viata din natura cresc si se dezvolta in moduri din cele mai stranii si ciudate dar sunt fascinante.